Menorquinische Küche
im Herzen der Gärten von Santa Ponsa
Das Santa Ponsa liegt nur wenige Minuten von Mahón entfernt in einer grünen mediterranen Landschaft und bietet einen einzigartigen gastronomischen Ansatz zwischen frischen Saisonprodukten, modernen Rezepten und dem Respekt vor der menorquinischen Heimat. Der 5000 m² große Bio-Gemüsegarten und die Nähe zum Meer nähren jeden Teller. Hier wird die Küche zur Reise, die die Sinne mit der Erde verbindet, im Rhythmus der Sonne und der Ernten.
Nura, ein Tisch auf Menorca
solar & lokal
Das Restaurant Nura befindet sich in dem ehemaligen Palast aus dem 18. Jahrhundert und ist der Haupttisch von Fontenille Menorca in Santa Ponsa. Es öffnet sich zu den terrassenförmig angelegten Gärten hin und bietet eine zeitgenössische, lebendige und farbenfrohe spanische Küche, die die Produkte der Insel feiert.
Inspiriert vom biologischen Gemüsegarten des Anwesens (über 5.000 m² Anbaufläche im Süden des Anwesens), ist die Speisekarte von den Jahreszeiten und der Ernte geprägt. Jeder Teller stellt die menorquinischen Spezialitäten durch eine moderne Lesart in den Vordergrund, ohne die Seele des Terroirs zu verraten. Mittags wie abends ist die Frische König: Ceviche, gegrillter Fisch, gebratenes Gemüse, Wildkräuter, Zitrusfrüchte... alles in einer eleganten und friedlichen Atmosphäre, nur wenige Schritte von Mahón entfernt.
Praktische Infos
- Mittagessen: täglich von 13:00 bis 15:00 Uhr
- Abendessen: täglich von 20:00 bis 22:15 Uhr
- Reservierung empfohlen
Gastronomische Erlebnisse der anderen Art auf Menorca
Die ganze Saison über bieten Ihnen unsere menorquinischen Häuser gastronomische Erlebnisse, die darauf ausgerichtet sind, die spanischen Geschmäcker in außergewöhnlichen Umgebungen zu sublimieren.
Privatisieren Sie Nura für Ihre Veranstaltungen
Das Nura liegt inmitten der historischen Gärten von Santa Ponsa und bietet einen eleganten und natürlichen Rahmen für Ihre Veranstaltungen auf Menorca. Dieses Restaurant auf Menorca bietet eine zeitgenössische, vibrierende Küche, die von der mediterranen Region inspiriert ist, in einer warmen und freundlichen Atmosphäre.
Ob es sich um eine intime Hochzeit, eine Kommunion, eine Taufe, einen Geburtstag oder ein Firmenseminar handelt, Nura passt sich all Ihren Plänen an. Mit seiner Innenbar und dem Terrassenservice an sonnigen Tagen genießen Sie ein maßgeschneidertes Erlebnis in perfekter Harmonie mit der minorquinischen Lebensart. Organisieren Sie einen einzigartigen Moment in einem der besten Restaurants Menorcas, zwischen menorquinischen Spezialitäten, mediterraner Natur und authentischer Gastfreundschaft.
Praktische Infos
- Innenkapazität: bis zu 30 Personen
- Kapazität im Freien: bis zu 50 Personen
- Möglichkeit, Veranstaltungen in den Gärten von Santa Ponsa zu organisieren
Siempreviva in Torre Vella: Eine andere Vision von Restaurants auf Menorca
Im Siempreviva, dem Restaurant der Finca Torre Vella, dreht sich die Küche um Planchas, Gegrilltes, menorquinische Spezialitäten, Meeresfrüchte aus dem Brasero und Gerichte zum Teilen. Das kulinarische Erlebnis findet in einer intimen Atmosphäre statt, im Herzen des Innenhofs, am Pool oder in seinen Weinbergen.
Praktische Infos
Täglich von 8 Uhr bis 22 Uhr geöffnet
Unsere Geschenksets
Verschenken Sie ein Santa-Ponsa-Paket als außergewöhnliches Geschenk und teilen Sie ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
Dieses Paket ist ideal für Liebhaber des Mittelmeers und lädt dazu ein, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in der zauberhaften Umgebung von Santa Ponsa zu genießen. Lokale Aromen, außergewöhnliche Weine und mediterrane Küche - das perfekte Geschenk für einen Geburtstag, eine Feier oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu machen.
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