Cucina minorchina
nel cuore dei giardini di Santa Ponsa
Situato a pochi minuti da Mahón, in un angolo di verde mediterraneo, Santa Ponsa propone un approccio gastronomico singolare, tra freschezza dei prodotti di stagione, modernità delle ricette e rispetto del territorio minorchino. L'orto biologico di 5000 m² e la vicinanza del mare nutrono ogni piatto. Qui, la cucina diventa viaggio, connettendo i sensi alla terra, al ritmo del sole e dei raccolti.
Nura, un tavolo minorchino
solare e locale
Situato nell'antico palazzo del XVIII secolo, il ristorante Nura è la tavola principale di Fontenille Menorca a Santa Ponsa. Aperto sui giardini a terrazze, propone una cucina spagnola contemporanea, vivace e colorata, che celebra i prodotti dell'isola.
Ispirata dall'orto biologico della tenuta (oltre 5.000 m² coltivati a sud della proprietà), il menu è scandito dalle stagioni e dai raccolti. Ogni piatto valorizza le specialità di Minorca attraverso una lettura moderna, senza tradire l'anima del territorio. A pranzo come a cena, la freschezza è sovrana: ceviche, pesci alla griglia, verdure arrosto, erbe selvatiche, agrumi… il tutto in un'atmosfera elegante e tranquilla, a due passi da Mahón.
Informazioni pratiche
• Pranzo: tutti i giorni dalle 13:00 alle 15:00
• Cena: tutti i giorni dalle 20:00 alle 22:15
• Prenotazione consigliata
Esperienze gastronomiche da vivere in modo diverso a Minorca
Per tutta la stagione, le nostre dimore di Minorca offrono esperienze gastronomiche pensate per esaltare i sapori spagnoli in contesti d'eccezione.
Privatizza Nura per i tuoi eventi
Situato nel cuore degli storici giardini di Santa Ponsa, Nura offre un ambiente elegante e naturale per ospitare i tuoi eventi sull'isola di Minorca. Questo ristorante a Minorca propone una cucina contemporanea e vivace ispirata al territorio mediterraneo, in un'atmosfera calda e conviviale.
Che si tratti di un matrimonio intimo, una comunione, un battesimo, un compleanno o un seminario aziendale, Nura si adatta a tutti i vostri progetti. Con il suo bar interno e il servizio in terrazza non appena le belle giornate lo permettono, godetevi un'esperienza su misura in perfetta armonia con l'arte di vivere minorchina. Organizzate un momento unico in uno dei migliori ristoranti di Minorca, tra specialità minorchine, natura mediterranea e ospitalità autentica.
Informazioni pratiche
• Capacità interna: fino a 30 persone
• Capacità esterna: fino a 50 persone
• Organizzazione di eventi nei giardini di Santa Ponsa
Siempreviva à Torre Vella: un'altra visione del ristorante a Minorca
A Siempreviva, il ristorante della tenuta Torre Vella, la cucina ruota attorno a piastre, grigliate, specialità minorchine, pesce alla brace, piatti da condividere. L'esperienza culinaria si svolge in un'atmosfera intima, nel cuore del patio, a bordo piscina o tra i suoi vigneti.
Informazioni pratiche
Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 22:00
Le nostre confezioni regalo
Per un regalo d'eccezione, offri una scatola Santa Ponsa e condividi un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Ideale per gli amanti del Mediterraneo, questo cofanetto invita a gustare un'esperienza culinaria unica nell'incantevole cornice di Santa Ponsa. Sapori locali, vini eccezionali e cucina mediterranea: il regalo perfetto per un compleanno, una celebrazione o semplicemente per fare un pensiero.
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