Ein nachhaltiger Agrotourismus

Seltene Erfahrungen

Ein Heiligtum des Wohlbefindens

Die menorquinische Authentizität

Eine ikonische Finca auf Menorca
Eingebettet in ein grünes Tal besticht Santa Ponsa durch seine aristokratische Architektur, die ikonische rote Fassade und terrassierte Gärten, die von der Alhambra inspiriert sind. Auf einer Fläche von 100 Hektar gedeiht üppige Natur: jahrhundertealte Palmen, murmelnde Brunnen und der Duft von Zitrusfrüchten schaffen eine wahre Symphonie der Sinne.
Die Anlage lädt zu Ruhe und Kontemplation ein. Ob bequem auf einem Sessel unter Bäumen oder am Rande eines der Pools, drinnen auf 31°C beheizt oder draußen erfrischend, jeder Moment wird mit Sanftheit erlebt.


Zwei Etuis, eine Vision: Die Kunst des Reisens nach Fontenille Menorca
Das Hotelkonzept Fontenille Menorca zeichnet sich durch seinen einzigartigen Ansatz aus: Es vereint zwei benachbarte Fincas, Santa Ponsa und Torre Vella. Zwei unterschiedliche und sich ergänzende Welten, die nur 10 Minuten voneinander entfernt liegen und eine Vielzahl von Erlebnissen bieten: Wohlbefinden, lokale Gastronomie, Gelassenheit und kulturelle Entdeckungen. Durch ihre Nähe können die Gäste ihren Aufenthalt bereichern, indem sie diese beiden Facetten Menorcas erkunden.
Das Wesen eines nachhaltigen Agrotourismus
Santa Ponsa, das auf den sonnigen Höhen der Insel liegt, verfolgt denselben Zweck als Mission Society wie seine Schwesterfinca Torre Vella: außergewöhnliche Gastfreundschaft zu bieten und gleichzeitig die Erde und die umliegenden Gemeinden zu regenerieren. Hier ist jede Geste – von der Materialauswahl bis zur Zusammenstellung der Teller – darauf ausgelegt, eine positive Fußspur zu hinterlassen und unsere Gäste zu inspirieren, ebenfalls zu Gestaltern des Wandels zu werden. Menorca ist bekannt für seinen unberührten Charakter und zieht einen Tourismus an, der auf der Suche nach Authentizität und einzigartigen Erlebnissen ist. Santa Ponsa passt perfekt zu dieser Denkweise, indem es ein außergewöhnliches Agrarprojekt aufwertet: klassifizierte Terrassengärten, ein ausgedehnter Zitrusgarten, ein Bio-Permakulturgarten. Dieses wahre Ökosystem unterstreicht den Reichtum des menorquinischen Terroirs und feiert eine Lebensweise im Einklang mit der Natur.
Autonomes und recyceltes Wasser
Ein Privatbrunnen deckt 100% des Trinkwasserbedarfs. Unsere Mikroanlage behandelt dann das Grauwasser, das in die Bio-Obstgärten zurückgeführt wird – kein Tropfen geht verloren, kein Druck auf die Inselressourcen.
Abfalltrennung & Kompost
Vollständige getrennte Sammlung ab 2023 und, ab 2025, Kompostierung vor Ort zur Umwandlung von Bioabfällen in natürlichen Dünger. Ziel: -40% Restmüll.
Intelligente Thermostate: Sparsamer Komfort
Jedes Zimmer ist mit einem Thermostat ausgestattet, der auf 23 °C begrenzt ist. Diese einfache Regel reduziert den Stromverbrauch um bis zu 15% und sorgt gleichzeitig für einen verantwortungsvollen Aufenthalt auf Menorca.
Ein Heiligtum des Wohlbefindens
Santa Ponsa ist ganz auf Wohlbefinden ausgerichtet. Alles hier trägt dazu bei, eine tiefe Ausgeglichenheit wiederzufinden. Sein Spa, das in den alten Zisternen aus dem 18. Jahrhundert eingerichtet wurde, ist ein zeitloser Schatz. Ein überdachter Schwimmbecken, ein Wasserparcours, ein Dampfbad, eine Sauna und Massageräume bilden einen Raum der absoluten Erholung. Die Behandlungen, die nach den natürlichen Protokollen von Susanne Kaufmann entwickelt wurden, nutzen die wohltuenden Eigenschaften von Pflanzen, um Körper und Geist zu revitalisieren. Um das Erlebnis zu verlängern, bietet eine private Dachterrasse auf dem Zisternendach ein außergewöhnliches Panorama, wo man sich in friedlicher Atmosphäre in der Sonne entspannen kann.








Seltene Erfahrungen
zwischen Land und Meer in
Santa Ponsa und Torre Vella
Der Aufenthalt in Santa Ponsa dreht sich um unvergessliche Momente, die dazu gedacht sind, jeden Augenblick zu genießen. In der Dämmerung bieten Aperitifs auf den Klippen eine atemberaubende Aussicht, während Abendessen in den Weinbergen magische Momente unter den Sternen versprechen. Die Parrillada de Santa Ponsa lädt zu Holzofengrills in bezaubernder Umgebung ein, und Wein- und Käseverkostungen zelebrieren lokale Aromen. Bei Mehari-Spaziergängen und Wanderungen zwischen geheimen Buchten und steilen Pfaden entdecken Naturliebhaber die endemische Flora im Workshop Finca Flora oder reiten auf Küstenpfaden. Kunsthandwerk-Enthusiasten lernen bei einem Töpferworkshop lokale Handwerkskunst kennen, während Bootsausflüge unberührte Buchten aus einem neuen Blickwinkel enthüllen.
Ein tiefes Eintauchen in die menorquinische Authentizität
Reisende lassen sich von den makellosen Stränden und dem türkisfarbenen Wasser Menorcas, seinem außergewöhnlichen architektonischen Erbe und seinem Engagement für einen umweltfreundlichen Tourismus verzaubern. Santa Ponsa passt in diese Dynamik, indem es einen Lebensstil im Einklang mit seiner Umwelt fördert.


