Minorca, un antico palazzo
e i suoi giardini lussureggianti
AGROTURISMO FINCAS ICONICHE A MINORCA
Santa Ponsa e Torre Vella
Minorca
Ad Alaior, tra Mahón e le più belle insenature del sud di Minorca, Santa Ponsa, una maestosa finca del XVII secolo, si trova nel cuore di un'oasi mediterranea. Questo iconico boutique hotel di Minorca è uno dei due indirizzi di Fontenille Menorca, insieme alla finca bohémien Torre Vella, che si affaccia sulle scogliere e sul mare. Insieme, incarnano una nuova visione dell'ospitalità: agriturismo impegnato, rispetto per la terra, lusso discreto ed esperienze uniche progettate per riconnettervi con l'essenziale.
Camere e suite
L'eleganza naturale nel cuore di Minorca
Le 22 camere e suite di Santa Ponsa combinano il fascino del mondo antico con la purezza contemporanea. Piastrelle di cemento, travi a vista, tende di lino, mobili antichi: ogni dettaglio evoca l'autenticità minorchina. Spaziose e luminose, si aprono su giardini, patii o terrazze ombreggiate. Il comfort raffinato di un boutique hotel di Minorca, pensato per il relax e il contatto con la natura.
Offerte e notizie
Gastronomia al Ristorante Nura
I tipici piatti di Minorca
Al Santa Ponsa la cucina è solare, vivace e radicata nelle tradizioni minorchine. Il ristorante Nura, che si apre su un'ampia terrazza incontaminata, offre un menu basato sui prodotti di stagione e sul terroir minorchino, oltre a parillada (grigliate a legna) e paelle a base di prodotti locali. Godetevi un'autentica esperienza gastronomica a base di prodotti locali di Minorca.
Spa e benessere intimo nel cuore dei giardini
Nascosta alla vista, immersa nelle antiche cisterne in pietra della finca, la spa di Santa Ponsa invita a rallentare il ritmo a Minorca e offre una serie di rituali di trattamento naturali, massaggi botanici, hammam, saune, bagni freddi e rituali per il corpo. Nei giardini vengono organizzate sessioni di yoga, mentre i massaggi all'aperto vi riconnettono con la natura circostante.
Informazioni pratiche
La spa è aperta ai clienti esterni, previa prenotazione e disponibilità, grazie all'offerta di un pass giornaliero che include l'accesso alle strutture benessere e ai giardini di Santa Ponsa. Una parentesi di pace.
Giardini lussureggianti, un teatro di piante
Un ambiente verde per ricaricare le batterie
I giardini di Santa Ponsa formano un vero e proprio paesaggio a terrazze, coltivato ad agrumi, specie locali, piante aromatiche e palme. Nel cuore di questo paradiso vegetale, una piscina esterna a sfioro si affaccia sulle valli dell'isola. Un lusso semplice, naturale e silenzioso.
Pensionamenti e matrimoni
Una location unica per matrimoni e soggiorni su misura Santa Ponsa può essere resa privata per matrimoni intimi a Minorca, ritiri benessere, seminari ispirati o anniversari riservati. Approfittate delle camere, dei giardini, della gastronomia e dei servizi benessere della tenuta per una pausa indimenticabile, circondati dalle persone che contano.
Un hotel di charme tra Mahón e Alaior
Il meglio di Minorca a portata di mano
Facilmente raggiungibile dall'aeroporto, Santa Ponsa si trova a soli 15 minuti da Mahón, nella regione di Alaior, il cuore pulsante dell'isola. La sua posizione centrale lo rende una base ideale per scoprire le spiagge segrete dell'isola, i mercati tradizionali e i sentieri costieri. Un indirizzo prezioso tra gli hotel finca agroturismo di Minorca.
Réouverture prochaine
Rendez-vous en Mars 2026
Alors que l’automne s’installe sur l’île, Santa Ponsa s’accorde une pause avant de vous retrouver au printemps 2026.
Au cœur de ses jardins luxuriants, la finca vous accueillera dès Mars 2026 dans la douceur solaire et la nature sauvage de Minorque.
Les réservations sont déjà ouvertes.
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